誤食工業鹽中毒的事件接二連三的出現，正常來說，工業鹽是不允許當成食用鹽銷售的，但是，難免有些黑心商販用工業鹽來冒充食用鹽，由于工業鹽和食用鹽從外觀上看起來基本沒什么區別，所以，很容易出現誤食的情況，但是，工業鹽有毒，誤食很容易產生中毒現象，如果誤食工業鹽，該如何自救呢？
如果誤食工業鹽中毒時間不長，進行工業鹽基本急救措施后，應立即為中毒者進行洗胃，利用大量的清水為為中毒者進行洗胃，讓中毒者把食用的工業鹽吐出來，之后迅速服用大量的維生素C，以使血液的高鐵血紅蛋白還原為血紅蛋白，如果洗胃沒有好轉，就要使用特異性解毒藥劑進行注射，注射后患者需要充分的休息，而且，要保持空氣流通，新鮮，通風狀況要好。
